II. Maîtrise de l'eau et transformation des espaces
A. Des techniques hydrauliques anciennes tournées vers l'agriculture.
L'eau a toujours été un facteur discriminant de la création des civilisations (Egypte, Mésopotamie, techniques hydrauliques anciennes). Barrages et aqueduc (voir les romains, une civilisation de l'eau)
Ces techniques restent parfois présentes dans une dimension locale en vue d'une agriculture surtout vivrière (qanâts).
Par contre, dans la perspective d'une agriculture productiviste, disposer d'une grande capacité d'irrigation est nécessaire: des aménagements importants sont donc nécessaires (certains états consomment au moins 50 % de leur eau pour l'agriculture...)
B. Quelles techniques hydrauliques ?
-Le pompage de l'eau depuis des nappes phréatiques ou alluviales se fait grâce à des pompes motorisées et électriques
-Le stockage de l'eau se fait dans des citernes mais aussi dans les réservoirs de barrages
- Les barrages ont depuis de multiples fonctions: réserve d'eau, contrôle des débits, irrigation, production d'énergie
-Transferts d'eau via des tubes souvent enterrés permet de dériver les eaux d'un fleuve ou d'un bassin-versant à un autre, ou d'acheminer l'eau sur les lieux de productions...
C. La maîtrise de l'eau façonne les paysages
-Elle façonne les paysages agricoles: terrasses irriguées, huertas espagnoles, champs irriguées circulaires
-Elle façonne les espaces hydrauliques: barrages, aménagement fluviaux, littoraux
-Ces excès façonnent aussi les paysages de plus en plus désertiques (abandon des champs d'irrigation par aspersion)
